Творожный кекс

Национальная кухня:
  1. Козаченко Л

    By:Козаченко Лin: 1 дек 2016
    Людочка К

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    85

    Несложный рецепт творожного кекса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 323 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Карамелизирование
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Творожный кекс

    Ингредиенты на 5 порций

    • масло сливочное 100 г
    • творог 200 г
    • йогурт 100 мл
    • яйца куриные 3 шт.
    • сахар 150 г
    • сухофрукты (изюм, курага, вяленая клюква) 100 г
    • шоколад горький 100 г
    • вишня (замороженная) 200 г
    • крахмал кукурузный 1 ст. л.
    • мука 300 г
    • разрыхлитель 10 г

    Пошагово

    1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
    2. Сухофрукты залить кипятком на 5 мин.
    3. Курагу нарезать.
    4. Сухофрукты обсушить и перемешать с ложкой муки.
    5. Во взбитое масло добавить 3 яйца по одному, йогурт и творог и взбить до однородности, добавить муку и разрыхлитель.
    6. Ввести сухофрукты и перемешать.
    7. Форму выстелить пергаментом и смазать растительным или сливочным маслом.
    8. Выложить тесто на 2/2, части формы.
    9. Оставшееся тесто можно выложить в силиконовые формочки.
    10. Отправить кекс и кексики в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
    11. Кексики будут готовы через 25 мин.
    12. , а кекс - через 40-50 мин.
    13. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
    14. Готовые кексики немного остудить и осободить из формочек.
    15. Для урашения можно использовать вишню.
    16. Поставить ее в сотейнике на огонь, варить 5 мин.
    17. , как только ягода даст сок - добавить крахмал, разбавленный в 100 мл воды.
    18. По желанию можно добавить сахар и варить еще 1 мин.
    19. Готовый кекс немного остудить, освободить из формы, полить растопленным шоколадом.
    20. Украсить по желанию.
    21. Приятного аппетита!
     

    zagumenova95, Imiubmoi и ЛесяТ нравится это.

  2. Веригина О

    By:Веригина Оin: 2 май 2017
    Веригина Ольга

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    26
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Локос С и uwtipio нравится это.
  3. ЛизаЧ

    By:ЛизаЧin: 12 май 2017
    Черкашина

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    30
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    ЛиляГ нравится это.
  4. Noxemreeo

    By:Noxemreeoin: 12 дек 2017
    Настасья Х

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    20
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  5. koryakina84

    By:koryakina84in: 6 янв 2018
    Корякина Инка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    47
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт творожного кекса станет любимкой
    хочу хочу
     
    gorodskova78 нравится это.
  6. Esxfogce

    By:Esxfogcein: 8 янв 2018
    Тинка К

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    45
    Симпатии:
    52
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Фоксенко К нравится это.
  7. Портнова Р

    By:Портнова Рin: 21 мар 2018
    Роза П

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    24
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Лада_Ц и Vyavyit нравится это.
Top