В Молдавии есть одно очень интересное блюдо - кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. Перед вами - простой рецепт приготовления кукурузных шариков с сыром. Блюдо очень доступное и готовится просто. Традиционно, в дополнение к шарикам, подают легкий соус из оливкового масла и зелени, а также свежую домашнюю сметану. Удачного приготовления!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 75 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКукурузная крупа — 1 СтаканБрынза — 200 ГраммМасло сливочное — 75 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаВода — 3 СтаканаПошаговоВ кипящей подсоленной воде сварите кукурузную кашу. Варим 15 минут на медленном огне, затем снимаем кашу с плиты и даем остыть.Твердое сливочное масло и брынзу натрите на крупной терке.Формируем из кукурузной каши лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из сыра и масла. Формируем шарики.Смазываем форму маслом и выкладываем в нее шарики. Сверху на каждый шарик кладем по кусочку сливочного масла. Готовим блюдо в духовке 10 минут, температура 200 градусов.Перед подачей на стол слегка остудите кукурузные шарики.Приятного аппетита!