Пирог готовится на основе песочного теста, начинка - домашнее смородиновое варенье. Выпечка получается очень аппетитной и вкусной, прекрасно сочетаясь с молоком или горячим чаем. Приготовим пирог с вареньем смородиновым в домашних условиях. Сперва приготовьте песочное тесто, разделите его на 2 части. Одну часть выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Намазываем тесто слоем варенья. Вторую часть теста смешиваем с мукой и натираем на крупной терке, присыпав им пирог. Выпекаем пирог в духовке до готовности. Удачи!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийМука — 4 СтаканаМасло сливочное — 200 ГраммВанилин — 2 ГраммаЯйца — 2 ШтукиСахар — 1 СтаканСода пищевая — 0,5 Чайных ложкиУксус — 0,5 Чайных ложкиВаренье смородиновое — 1 СтаканПошаговоСмешиваем растопленное сливочное масло с ванилином и сахаром. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем.Соду гасим уксусом.Вливаем соду и просеиваем в массу муку. Вымешиваем при помощи миксера.Готовое тесто должно получится эластичным и мягким, не прилипая к рукам.Противень застилаем пергаментной бумагой. Тесто делим на 2 части, одна должна быть чуть больше другой. Меньшую часть вымешайте с 0,5 стаканом муки. Большую часть выкладываем на противень и растягиваем руками, чтобы получился тонкий слой, покрывающий противень.Смазываем тесто смородиновым вареньем.Оставшееся тесто скатайте в шар и натрите на крупной терке, присыпав им пирог.Выпекаем пирог в духовке 20-25 минут, температура 200 градусов.Готовый пирог режем ромбиками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога с вареньем смородиновым... Но потом, попробовал - весьма вкусно!