Простой рецепт кубинского супа из цветной капусты с сырным соусом кубинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Кубинская кухняТип блюда: Супы, Кубинская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 234 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЦветная капуста 200 гПшеничная мука 20 гЯйцо куриное 2 штукиСыр 30 гОвощной бульон 500 млСоль по вкусуЗелень 1 пучокМолотый черный перец по вкусуПошаговоЦветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Подогрейте желтки, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец. Затем нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая.Взбейте белки и соедините с желточно - сырной массой. Снова прогрейте.Выложите в супницу цветную капусту, залейте яйично - сырным соусом.Влейте горячий бульон и посыпьте рубленой зеленью.