Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колбасками. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления гарнира Гуттенберг. Сразу отмечу, что готовилось все в мультиварке, так как она была под рукой. Если есть желание, готовьте в кастрюле, разница небольшая. К капустному гарниру очень подходят немецкие колбаски. Хорошего дня!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 282 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКапуста квашеная — 0,5 КилограммаЛук репчатый — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикПерец горошком — 10 ШтукЛавровый лист — 1 ШтукаМасло растительное — 3 Ст. ложкиВода кипяченая — 1/1, СтаканаПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и нарежьте.Готовим в мультиварке. В чашу заливаем растительное масло, в режиме «жарка» 10 минут обжариваем лук. Затем кладем капусту, перец, лавровый лист, чеснок (целый зубчик). Перемешиваем и вливаем воду. Готовим в режиме «тушение» 1 час. Через пол часа закладываем картофель.Подаем к столу вместе с сосисками. Приятного аппетита!