Рагу в горшочках

Национальная кухня:
  1. Oxtmjco

    By:Oxtmjcoin: 7 дек 2016
    Юля Т

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    40

    Рецепт приготовления рагу в горшочках. Людям, которые не хотят набрать лишних килограммов, данное блюдо очень понравится.

    Рагу в горшочках – блюдо очень полезное и вкусное. Данный рецепт можно с полной уверенностью назвать вегетарианским. Грибы, картофель и тыква – основные ингредиенты этого блюда.

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Болгарская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 255 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Рагу в горшочках

    Ингредиенты на 6 порций

    • Растительное масло — 30 Миллилитров
    • Репчатый лук — 2 Штуки
    • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
    • Картофель — 4 Штуки
    • Травы сушеные — 1 Чайная ложка
    • Тыква — 150 Грамм
    • Перец и соль — - По вкусу
    • Чеснока — 2 Зубчика
    • Горчица — 1 Чайная ложка
    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Вино столовое белое — 50 Миллилитров
    • Уксус — 70 Миллилитров
    • Сметана — 250 Миллилитров

    Пошагово

    1. Очищаем и мелко нарезаем лук. Натираем на крупной терке, или так же мелко нарезаем морковь.
    2. Очищаем от кожицы тыкву и небольшими кубиками нарезаем мякоть. Фруктовый уксус послужит нам хорошим маринадом для тыквы. Держим кусочки тыквы в маринаде пятнадцать минут.
    3. Промываем грибы (в данном рецепте – шампиньоны), очищаем их, и небольшими ломтиками нарезаем. Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Заливаем горячую воду и минут на пятнадцать оставляем. После промываем картофель в воде.
    4. В миску перекладываем тыкву, грибы и картофель, добавляем базилика, петрушки, черного перца и соли. До прозрачности спассеруем в растительном масле лук, и положим его в горшочек.
    5. Грибы, тыкву и картофель выкладываем сверху на лук. Смешиваем сметану с оливковым маслом, белым вином и горчицей. Заливаем этой смесью рагу.
    6. Примерно один час запекаем рагу в духовке. Огонь должен быть средним. После его вынимаем. Блюдо готово.
     

    Jkopaqz и Бронь И нравится это.

  2. Siziysdj

    By:Siziysdjin: 10 дек 2016
    Табакова Инна

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    71
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  3. Mozuoeiun

    By:Mozuoeiunin: 12 дек 2016
    Люда

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    65
    Отличный рецепт! Спасибо, Oxtmjco. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    b_zoya и Танюша_М нравится это.
  4. b_yuta

    By:b_yutain: 20 дек 2016
    Белякова Юта

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    47
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Kelryku, shmydova83 и miroshnichenko93 нравится это.
  5. v_tanyusha

    By:v_tanyushain: 22 дек 2016
    Винницкая Танюша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    48
    замечательный рецепт! В моей семье любят рагу в горшочках
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Л_Андрианова нравится это.
  6. Ueufcnlk

    By:Ueufcnlkin: 3 сен 2017
    Улыба Томара

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    18
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oxtmjco ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Eatkoovj нравится это.
  7. Cenfune

    By:Cenfunein: 12 янв 2018
    Протопопова Антонина

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Hqalkokei нравится это.
  8. Агата_Ф

    By:Агата_Фin: 4 фев 2018
    Фолд

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    24
    Именно рагу в горшочках часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  9. Sxexaoa

    By:Sxexaoain: 5 фев 2018
    Копко Улья

    Регистрация:
    26 июн 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала рагу в горшочках первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  10. l_viktoriya

    By:l_viktoriyain: 16 июл 2018
    Липченко Виктория

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    29
    таким способом обязательно попробуем приготовить рагу в горшочках! спасибо!
     
    bagrii82 нравится это.
Top