Лучшие рецепты кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Марина Седова (преподаватель академии театрального искусства).Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 330 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 1 порциюмука — 250 Грамм (ингредиенты для тестасахарная пудра — 100 Граммсливочное масло — 125 Граммяйцо — 1 Штукаяблоки — 3 Штуки (ингредиенты для начинкигрецкие орехи — 150 Граммкорица — 1 Чайная ложкалимон — 1 Штука (только цедра)лимон — 2 Штуки (только сок)ваниль — 1 Щепотка (по вкусу)гвоздика — 2 Штуки (по вкусу)ПошаговоЯблоки порезать тонкими ломтиками.Для приготовления теста нужно смешать сахарную пудру, муку, масло и яйцо. Замесить тесто, завернуть пленкой и оставить на 5 минут в морозильнике.Покрошить грецкие орехи, отскоблить лимонную цедру. Выжатый лимонный сок смешать с цедрой. Объединить вместе смесь цедры с соком, грецкие орехи, 1 ч. л. корицы, ваниль и молотую гвоздику на кончике ножа.Раскатать тесто с помощью скалки, выложить в глубокую форму для выпечки, разровнять на дне тонким слоем. Затем сделать в тесте несколько отверстий с помощью вилки. Всыпать в отверстия лимонно - ореховую смесь. Поверх выложить яблоки. Выпекать в духовке около 20 минут.Перед тем, как подать пирог к столу, его нужно смазать джемом (абрикосовым), слегка залить коньяком и поджечь.
@Даутова Т, очень интересная идея! ща попробуем приготовить яблочный пирог "опаленный пламенем по этому простому рецептику.