Очень простой рецепт жареного сулугуни грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 4 порциисулугуни 300 гяйца куриные 4 шт.сухари панировочные 180 гсоль по вкусумасло оливковоеПошаговоСулугуни нарезать пластами толщиной 0,5-0,7 см.В емкость разбить яйца, добавить соль и взбить венчиком.На плоскую тарелку насыпать панировочные сухари.Каждый кусочек сулугуни обмакнуть сначала в яичную смесь, а затем тщательно обвалять в панировочных сухарях.Повторить эту процедуру еще два раза.В сковороде разогреть оливковое масло.Выложить запанированные кусочки сулугуни и обжарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.Подавать жареный сулугуни в горячем виде с соусом, например, клюквенным.