Майонез на молоке без яиц

Национальная кухня:
  1. Эмма_Н

    By:Эмма_Нin: 1 дек 2016
    Надъярная Эмма

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    52

    Простой рецепт майонеза на молоке без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 545 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 545 килокалорий

    Майонез на молоке без яиц

    Ингредиенты на 4 порции

    • Нерафинированное растительное масло 400 мл.
    • Молоко 200 мл.
    • Лимонный сок 4 ст. ложк
    • Горчица 3 ч. ложк
    • Сахар 2 ч. ложк
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк

    Пошагово

    1. Это самый простой рецепт приготовления майонеза. Использовать его желательно до четырёх дней. Делать его нужно погружным блендером. В стакан от блендера наливаем молоко.
    2. На молоко наливаем рафинированное растительное масло. Лучший вариант - это оливковое.
    3. Аккуратно опускаем в стакан погружной блендер и включаем среднюю скорость. Блендер не сдвигаем, он постоянно стоит на дне.
    4. И только когда молоко соединиться с маслом и содержимое стакана станет белого цвета, можно увеличить скорость. Тогда же блендер можно поднимать и опускать вверх и вниз.
    5. Через 4-5 минут майонез становится густым, поэтому следите за густотой и выбирайте нужную вам, чтобы не перебить. В загустевший майонез добавьте горчицу, сахар, соль. С солью будьте осторожны: лучше недосолить, чем пересолить. В последнюю очередь введите сок лимона. Если такого нет, замените его уксусом по вкусу.
    6. Готовый майонез переложите в лоточек.
    7. Приятного аппетита!
     

    Pusmyjo, Yoobabio, Корбукова В и ещё 1-му нравится это.

  2. Gpaoziden

    By:Gpaozidenin: 2 дек 2016
    Филипенко

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    52
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    g_valya и Ueafrtyqe нравится это.
  3. Giombouo

    By:Giombouoin: 30 янв 2017
    Злобина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    59
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  4. ueuzolad

    By:ueuzoladin: 5 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  5. Subeeruq

    By:Subeeruqin: 30 июн 2017
    София

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    22
    Отличный рецепт:)
    Обожаю майонез на молоке без яиц
     
  6. Xaoobaaip

    By:Xaoobaaipin: 7 ноя 2017
    Ляля В

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    Я теперь просто обязана приготовить майонез на молоке без яиц
     
    Ю_Могильная нравится это.
  7. Oobjiex

    By:Oobjiexin: 28 дек 2017
    Лямзина Дана

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    27
    Когда в первый раз попробовала майонез на молоке без яиц, мне не понравилось.
     
    Axcciyuo нравится это.
  8. o_yuska

    By:o_yuskain: 24 сен 2018
    Юська

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
Top