Слоеная шарлотка

Национальная кухня:
  1. Beqaaae

    By:Beqaaaein: 1 дек 2016
    Скорикова Диана

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    48

    Несложный рецепт слоеной шарлотки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 98 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Повод: Ланч, Полдник

    Слоеная шарлотка

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для обсыпки формы:
    • панировочные сухари - по вкусу
    • немного растительного масла
    • Для смазки:
    • 1 желток
    • сахар - по вкусу
    • Начинка:
    • орехи миндальные 50-70 г
    • изюм - 50 г
    • яблоки (кислые) - 3 шт.
    • Тесто:
    • готовое слоеное дрожжевое - 2 уп.

    Пошагово

    1. Вынуть тесто. Разморозить.
    2. Промыть и обсушить изюм. Порубить орехи. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.
    3. Первую часть теста разделить на 7-8 колобков (вторую пока отложить). Каждый колобок раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края. Свернуть тонким рулетом. Затем каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок. Получится такой «цветок».
    4. Далее берем антипригарную форму. Посыпаем ее панировочными сухарями и растительным маслом. На дно кладем раскатанную вторую половину теста и закрепляем по краям.
    5. Затем на нашу основу - лепешку, которая уже лежит в форме, выкладываем все «цветочки» (неплотно друг к другу).
    6. Накрываем и даем подойти минут 30.
    7. Поверхность шарлотки смазываем желтком, разведённым с водой. Можно посыпать сахаром.
    8. Выпекаем при 185 ºC 35-40 мин. Обязательно не забываем за 5 минут до готовности посыпать шарлотку рублеными миндальными орехами.
    9. Готовую яблочную шарлотку вынуть из духовки и дать немного постоять и остыть. Затем вынуть из формы на блюдо и подавать к осеннему столу.
     

    enaleeva77, Ouhpazcv, pelekh93 и 2 другим нравится это.

  2. lavrikova78

    By:lavrikova78in: 1 дек 2016
    Лаврикова Инна

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    56
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  3. yatozooic

    By:yatozooicin: 4 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    47
    Симпатии:
    90
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  4. musikhina77

    By:musikhina77in: 17 дек 2016
    Элла М

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    46
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ioczwoou нравится это.
  5. sch_alena

    By:sch_alenain: 10 апр 2017
    Щербак

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    30
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото слоеной шарлотки очень аппетитно выглядит!!!
     
  6. Махортова Е

    By:Махортова Еin: 10 июн 2017
    Махортова Елизавета

    Регистрация:
    25 апр 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    16
    Когда делала слоеную шарлотку и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    ТанюшаХ нравится это.
  7. Галя_І

    By:Галя_Іin: 10 июн 2017
    Ізвєкова Галя

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    23
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Ootveozae, gaikovaya88, dzhulyettag и ещё 1-му нравится это.
  8. zapromyotov86

    By:zapromyotov86in: 7 авг 2017
    Эля З

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    38
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    wodex, n_liliya и evmina86 нравится это.
  9. a_tonya

    By:a_tonyain: 22 окт 2017
    Алпатикова Тоня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    59
    Хороший рецептик! :)
     
    drama97 нравится это.
  10. ТанечкаЯ

    By:ТанечкаЯin: 17 фев 2018
    Яхныч

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    23
    Слоеная шарлотка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
Top