Фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе

Национальная кухня:
  1. svetlanaf

    By:svetlanafin: 28 апр 2017
    Фондукова Светлана

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    14

    Простой рецепт фаршированных шампиньонов с сыром в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе

    Ингредиенты на 4 порции

    • Репчатый лук 1 штука
    • Свежие шампиньоны 12 штук
    • Сыр 100 г
    • Морковь 1 штука
    • Оливковое масло по вкусу
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Сметана 4 столовые ложки
    • Укроп щепотка
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Крупные шампиньоны (приблизительно 7 см в диаметре) промыть, отрезать ножки от шляпок.
    2. Обжарить в масле мелко нарезанные ножки, луковицу и небольшую морковь.
    3. Добавить ложку муки, чуть обжарить, добавить пару ложек сметаны, по вкусу — соль — начинка готова, оставить остывать.
    4. Шляпки слегка отварить, нафаршировать начинкой, сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 5–10 минут.
    5. Отдельно приготовить соус: обжарить в масле муку и добавить сметану.
    6. Сервировка: на блюдо вылить горячий сметанный соус и выложить грибы. Соус на блюде посыпать укропом.

    Если хотите сделать закуску более сытной, в начинку можно добавить мелко порезанную ветчину.

     


  2. Цымлянская А

    By:Цымлянская Аin: 30 июн 2017
    Цымлянская Ариша

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    1
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. Riipoeov

    By:Riipoeovin: 29 дек 2017
    Светлана

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    5
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Ennwswyyl нравится это.
  4. Oshjbaly

    By:Oshjbalyin: 5 фев 2018
    Гайда Даша

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    23
    Как вкусно! У меня муж любитель фаршированных шампиньонов с сыром в сметанном соусе.
     
  5. Osgkoieea

    By:Osgkoieeain: 18 фев 2018
    Юля

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    7
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  6. Карпеночка В

    By:Карпеночка Вin: 16 май 2018
    Карпеночка Вита

    Регистрация:
    27 фев 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    0
    Рецепт просто бомба!!!!
    фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе готовить просто и не долго!
     
Top