Простой рецепт пирога из кукурузной и пшеничной муки с сырной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 283 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 283 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийВода 150 мл.Дрожжи сухие 1 ч. ложкСахар 1 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкСыр 200 г.Лук зеленый 1 пучокМука пшеничная 150 г.Кукурузная мука 150 г.ПошаговоКак известно, кукурузная мука намного полезнее пшеничной, поэтому и выпечку готовить лучше из нее. Но также, следует добавить, что обладает эта мука высокими вкусовыми качествами. Выпечка из нее получается ароматной, с необычным вкусом и золотистой. Для приготовления вкусного пирога - закуски дрожжи и сахар надо залить тепленькой (не горячей) водой и оставить на 15 минут в теплом местеПосле того, как дрожжи запенились, добавляем соль, 1 ст. л. подсолнечного масла (лучше – кукурузного), пшеничную и кукурузную муку. Мы используем 2 вида муки для того, чтобы с готовым тестом было легче работатьХорошо вымешиваем и оставляем тесто на 1 час подходитьПосле этого делим тесто на 4 одинаковых по размеру части. Я делала два небольших пирога, поэтому делила тесто именно такЛист или форму для выпекания смазываем 1 столовой ложкой подсолнечного масла, раскатываем при помощи скалки 2 тонкие овальные или прямоугольные лепешки из шариков теста, кладем их на листНа мелкой терке натираем сыр, посыпаем зеленым луком. Кстати, в пирог можно добавить обжаренную колбаску – будет вкусноПрикрываем оставшимся раскатанным тестом, защипываем со всех сторон тесто и оставляем пироги на 30 минутВыпекаем в духовке около 25 минут при температуре 180 градусовПри подаче нарезаем на порционные куски (прямоугольники, полоски или треугольники)
Очень понравился состав пирога из кукурузной и пшеничной муки с сырной начинкой, все отлично должно сочетаться!