Медовый яблочный пирог

Мимо кулинарного рецепта этого пирога просто невозможно пройти мимо. Медово-яблочный аромат пирога обязательно станет поводом устроить семейное чаепитие.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 210 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 7 порций

• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 6 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Мед 0,3 стакана
• Сахар коричневый 50 г
• Сахар обычный 200 г
• Тертая лимонная цедра 1 ч. л.
• Мука 1 стакан
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Яблоки 3 шт.
• Соль щепотка

Пошагово

1. Разрежьте яблоки на четвертинки. Очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте тонко ломтиками.
2. В сотейнике смешайте мед с лимонным соком. Поставьте на средний огонь, положите туда яблоки и готовьте 15 минут, постоянно перемешивая. Снимите с огня и отставьте в сторону.
3. Взбейте вместе сахар, коричневый сахар, лимонную цедру и сливочное масло до однородной массы. По одному добавляйте яйца, каждый раз тщательно взбивая смесь.
4. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешивая, небольшими порциями добавляйте муку в сахарную смесь.
5. Разогрейте духовку до 190 градусов.
6. Форму для выпечки смажьте маленьким кусочком масла. Выложите в нее тесто.
7. Шумовкой достаньте яблоки из сиропа и разложите по тесту, слегка вдавливая их в тесто.
8. Поставьте пирог в духовку. Выпекайте 1 час.
9. Готовый пирог достаньте из духовки, полейте оставшимся сиропом и дайте остыть в форме.