Лапша сегун

Несложный рецепт лапши сегун японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 306 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Грибы шиитаке 20 г
• Шампиньоны 20 г
• Лук - порей 10 г
• Лисички 10 г
• Ростки пшеницы 15 г
• Лапша удон 160 г
• Чеснок 2 зубчика
• Кунжутные семечки по вкусу
• Соевый соус по вкусу
• Свежий имбирь 3 г
• Оливковое масло по вкусу

Пошагово

1. Сварите лапшу до состояния аль - денте. Слейте воду.
2. Нарежьте лук - порей и грибы соломкой, зубчики чеснока и имбирь измельчите.
3. На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и обжарьте чеснок и имбирь, добавьте лук, грибы и проростки сои. Продолжайте обжаривать не более 1 минуты.
4. Добавьте сваренную лапшу и обжаривайте смесь, добавляя соевый соус и кунжут еще в течение 2–3 минут.

В качестве ингредиентов для лапши можно брать овощи, мясо или курицу и много другое.