Простой рецепт пирога из мексиканских лаймов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 429 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 429 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 100 гПеченье 250 гСахар 5 столовых ложекСок лайма 125 млЯичный желток 4 штукиСгущенное молоко 1 банкаСливки 1,5 стаканаПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов.Для коржа в блендере измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло и 3 столовые ложки сахара. Выложить полученную смесь в 22 см круглую форму для выпечки и разровнять массу по дну и стенкам формы, прижимая пальцами. Выпекать корж около 8 минут. Достать корж из духовки и охладить до комнатной температуры.Для начинки взбить миксером сок лайма, яичные желтки и сгущенное молоко в большой миске.Вылить массу в остывший корж и накрыть аккуратно пищевой кленкой, чтобы пленка не касалась поверхности начинки. Поставить пирог в холодильник на 6 часов или на ночь.Непосредственно перед подачей взбить сливки с 2 столовыми ложками сахара в хорошо охлажденной миске. Выложить ровным слоем сливки на пирог.Кис лайм (мексиканский лайм) можно заменить обычным лаймом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог из мексиканских лаймов получается здорово!