Этот пирог готовится очень быстро и очень легко. Хрустящее слоеное тесто и мягкая сырная начинка - что может быть лучше к чашечке чая и кофе. Начинку можно комбинировать по своему вкусу. Этот пирог готовится очень быстро, особенно если у вас есть готовое слоеное тесто. В моей морозилке всегда есть порция такого теста на всякий случай, что и вам советую. Очень удобно - тесто размораживается быстро, начинка делается тоже быстро. И в случае, если к вам нагрянули неожиданно гости - вкусная выпечка будет на столе Рассказываю, как приготовить сырный пирог из слоеного теста. А вы обязательно запомните этот рецепт - он вас выручит не единожды.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 248 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийСлоеное тесто — 400-500 ГраммСыр твердый — 200 ГраммБрынза — 300 Грамм (или адыгейский, козий, творог - по вашему желанию)Яйцо — 3 ШтукиПошаговоВ небольшую миску натираем на крупной терке и твердый сыр и брынзу.Добавляем к натертым сырам 2 яйца. Желток от третьего нам понадобится для смазки пирога. А белок можете добавить в сыр, только смотрите, чтобы начинка не была очень жидкой.Перемешиваем сыр и яйца. Можно добавить соли - если ваш сыр не очень соленый. В начинку можно добавит молотый перец, сухие травы - все зависит от вашего вкуса и желания.Раскатываем не очень тонко половину теста чуть больше чем размер формы в которой будете выпекать пирог. Выкладываем пласт теста в форму, делаем бортики.Выкладываем начинку ровным слоем.Раскатываем оставшееся тесто и накрываем пирог. Можно сделать прорези в верхнем слое и получится цветок, можно выложить тесто полосками в виде решетки - включайте фантазию. Смазываем будущий пирог желтком.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.