Простой рецепт венского глинтвейна еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 3 порциисахар 100 гкорицавода 300 млвино (белое) 1 ляйца куриные (желтки) 2 шт.гвоздика 5 шт.ПошаговоВино вскипятить со специями и процедить.Желтки растереть с сахаром, подлить немного горячего вина, взбивая венчиком.Поставить кастрюлю на пар и, продолжая взбивать, постепенно влить горячее вино.Взбивать смесь в пену, следя за тем, чтобы жидкость не закипела.Подавать горячим в чашках.Отдельно подавать бисквиты или сухое печенье.