Очень вкусный пирог. Тесто получается достаточно тугое, но пропекается хорошо. Пробовала добавлять яйцо и муку, но оригинальный рецепт понравился больше.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 295 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздникИнгредиенты на 8 порциймука - 1 ст.сода - 1 ч. л.корица молотая - 1 ч. л.соль - 0,5 ч. л.сахар - 1 ст.яйцо - 1 шт.растительное масло - 4 ст. л.яблоки - 1 ст.изюм - 0,5 ст.орехи грецкие - 0,5 ст.ПошаговоПросеять вместе муку, соду, корицу и соль.В миске взбить яйцо и сахар.Добавить масло, взбить.Соединить яично - сахарную смесь с мукой. Тесто получается крутое. Не поддавайтесь соблазну добавить жидкости, яиц или жиров, это изменит вкус пирога.Добавить в тесто мелко порезанные яблоки, изюм и орехи.Форму смазать, присыпать сухарями и выложить тесто, сверху разровнять мокрой ложкой. Диаметр формы - 20 см.Выпекать 40-50 минут, до сухой лучины. Приятного чаепития!