Вы обязательно полюбите грушевый пирог с шоколадом. Стоит только попробовать. Этот десерт обладает насыщенным и изысканным вкусом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 309 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 3 порцииГруши 4 шт.Пшеничная мука 200 гСахар 150 гМолоко 150 гСливочное масло 80 гГорький шоколад 100 гРазрыхлитель 1,5 ч. л.Яйца 2 шт.ПошаговоРазделите белки и желтки. Белки взбейте. Желтки тщательно перемешайте с сахаром.Взбейте сливочное масло. Затем постепенно добавьте желтки с сахаром, молоко, муку с разрыхлителем.Аккуратно вмешайте в тесто белки.Разделите тесто на две части. В одну часть натрите горький шоколад и перемешайте.Груши нарежьте тонкими ломтиками.Форму для выпекания смажьте маслом. Вылейте сначала шоколадное тесто, затем выложите 2/2, всех груш. Вылейте другое тесто и на него аккуратно выложите оставшиеся груши.Запекайте в духовке при 190 градусах 40 минут.Дайте остыть 1,5-2 часа.Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.