Быстрый творожно-яблочный пирог

Несложный рецепт быстрого творожно-яблочного пирога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 6 порций

• печенье (сахарное) 150 г
• масло сливочное 70 г
• творог 300 г
• сахар (для начинки) 0,5 ст.
• ванилин 1 г
• яйца куриные 1 шт.
• кукурузная мука 3 ст. л.
• сода 1/1, ч. л.
• вишня (сушеная, цукаты) 2 ст. л.
• яблоки 3 шт.

Пошагово

1. Печенье измельчить в мелкую крошку с помощью процессора или мясорубки.
2. Добавить размягченное сливочное масло.
3. Сформировать в шар и оставить отдыхать минут на 10.
4. Если печенье слишком сухое, то масла добавить больше, чем указано в рецепте.
5. В творог добавить яйцо, муку, ванилин.
6. Хорошо перемешать.
7. Можно использовать блендер.
8. Всыпать соду и снова перемешать.
9. Добавить цукаты из вишни.
10. Можно использовать цукаты и из других фруктов или изюм.
11. Форму смазать маслом.
12. Распределить массу из печенья равномерно по всей окружности.
13. Далее положить творог.
14. Сверху уложить почищенные и порезанные на дольки яблоки и присыпать сахаром.
15. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
16. Вынуть из формы при помощи двух тарелок.
17. Накрыв одной из них, перевернуть.
18. Снять форму, положить другую тарелку и снова перевернуть.
19. Вынимать пирог следует тогда, когда он полностью остынет.
20. Иначе он просто развалится и потеряет форму.
21. Приятного аппетита!