Яблочный пирог на творожном тесте

Несложный рецепт яблочного пирога на творожном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 413 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 413 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Мягкий творог 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 200 г
• Сахар 200 г
• Разрыхлитель 5 г
• Лимонная цедра 10 г
• Красные яблоки 4 штуки
• Сметана 20% - ная 200 г
• Картофельный крахмал 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Ванильный сахар 5 г

Пошагово

1. Включить духовку (температура 200 градусов);
2. Готовим тесто: в миске смешать растопленное масло, 100 г сахара и творог, добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто должно полностью отходить от миски и рук);
3. В форму для запекания положить тесто тонким слоем, сделать бортики, проколоть вилкой всю поверхность теста и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов;
4. Готовим крем: в миске взбить яйца с сахаром, сметану, крахмал, ванильный сахар;
5. На готовое тесто выложить красиво тонко нарезанные дольки яблок, залить их кремом и выпекать еще 40–50 минут при температуре 200 градусов!