Простой рецепт лимонного пирога со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 584 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 584 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 175 гСливочное масло 75 гСахарная пудра 40 гЛимоны 6 штукЖелтый сахар 175 гЯйцо куриное 7 штукСливки 40% - ные 200 млСоль щепоткаПошаговоВзять одно яйцо и отделить желток от белка. Белок взбить.Поместить муку, сахарную пудру, размягченное сливочное масло, соль, желток, 1 столовую ложку воды в миску и замесить - должно получиться крутое тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.Тонко раскатать тесто и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Наколоть вилкой дно, смазать взбитым белком. Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.Натереть корку 6 лимонов, отжать сок.Взбить яйца и желтый сахар до получения густой однородной смеси. Добавить лимонный сок, тертую корку, сливки и взбить.Влить начинку на готовую основу. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут, пока начинка не затвердеет.Присыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.
Вкуснятина, обожаю лимонный пирог со сливками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, И_Пашаевич