Чебуреки с бараниной

Национальная кухня:
  1. Rtkijbol

    By:Rtkijbolin: 7 дек 2016
    Эглет Арина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    67

    Простой рецепт чебуреков с бараниной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 260 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 260 килокалорий

    Чебуреки с бараниной

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пшеничная мука 3 стакана
    • Баранина 400 г
    • Курдючное сало 100 г
    • Вода ¾ стакана
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Рис 50 г
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Жир 200 г

    Пошагово

    1. Мякоть баранины и баранье (желательно курдючное) сало вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом. В измельченное мясо прибавить соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки и, перемешивая эту массу лопаточкой, влить в нее 2–З столовые ложки холодной воды. Потом перемешать этот фарш с отварным холодным рисом.
    2. Из пшеничной муки, воды и яиц с прибавлением 1/1, чайной ложки соли замесить, как для лапши, пресное крутое тесто. Раскатав тесто до толщины 1 мм, вырезать из него кружки величиной с небольшое чайное блюдце. На половину каждого кружка положить фарш из баранины, накрыть его другой половиной кружка и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом.
    3. Перед подачей на стол жарить чебуреки на глубокой сковороде или противне с салом.
     

    Никонович Ж нравится это.

  2. Zolieoi

    By:Zolieoiin: 12 авг 2017
    Галиахметова Дария

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Eoavbfcr нравится это.
  3. Wzouivbi

    By:Wzouivbiin: 24 дек 2017
    Светлана Т

    Регистрация:
    10 май 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    9
    Очень понравился состав чебуреков с бараниной, все отлично должно сочетаться!
     
  4. velikoborets91

    By:velikoborets91in: 13 фев 2018
    Великоборец Танюша

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    27
    рецепт весьма кстати!
     
    afineevskaya92 нравится это.
  5. Fdiorkke

    By:Fdiorkkein: 11 май 2018
    Бердник Надя

    Регистрация:
    11 янв 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    6
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт чебуреков с бараниной!
     
    Булыгина Д и К_Куцева нравится это.
  6. tidmeioot

    By:tidmeiootin: 8 окт 2018
    Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в чебуреках с бараниной
     
    Eacogln, degusar86 и Uaeeotg нравится это.
Top