Простой рецепт тифлисского лукового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 106 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 600 гМаргарин 250 гСметана 400 гРепчатый лук 1 кгЯйцо куриное 6 штукСливочное масло 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоМаргарин комнатной температуры смешать с мукой, щепоткой соли и сметаной и замесить тесто.Лук тонко нашинковать, обдать кипятком, воду слить.Яйца отварить вкрутую.Перемешать лук с мелко нарубленными яйцами и растопленным сливочным маслом. Посолить, поперчить.Тесто разделить на две части, раскатать тонкими пластами. Выложить один пласт на противень, сверху равномерно распределить начинку, накрыть другим пластом теста. Защепить края, сделать десяток дырок вилкой и смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке при 220 градусах до образования румяной корочки.