Чебуреки из заварного теста с водкой

Национальная кухня:
  1. aborkina84

    By:aborkina84in: 7 дек 2016
    Аборкина Анна

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    67

    Тонкое тесто и много сочной вкусной начинки! Хотите узнать, как приготовить чебуреки из заварного теста с водкой? Тогда обязательно прочитайте этот рецепт! Просто и очень вкусно!

    Многие любят чебуреки, но не все знают как приготовить их дома. По этому рецепту тесто получается эластичным, раскатывается тонко и не рвется. Что, между прочим, очень важно! Сок начинки не вытекает при жарке, а фарша вы смело можете положить куда больше, чем в покупных чебуреках.

    Количество порций: 18

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Чебуреки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 18 порций
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Повод: На обед

    Чебуреки из заварного теста с водкой

    Ингредиенты на 18 порций

    • Мука — 4 Стакана
    • Вода горячая — 300 Миллилитров
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль — 1/1, Чайных ложки
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Водка — 1 Ст. ложка
    • Фарш — 400 Грамм
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Вода ледяная — 150 Миллилитров

    Пошагово

    1. Приготовьте заварное тесто. Влейте в 1 стакан муки 1 стакан очень горячей воды (почти кипяток), тщательно перемешайте.
    2. В муку добавьте 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку, оставшуюся воду и заварное тесто.
    3. Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой, чтобы не заветрилось.
    4. В фарш добавьте измельченный лук, ледяную воду, соль и перец по вкусу.
    5. Тесто затем нужно разделить на 3 части. Каждую раскатаем в колбаску и порежем на 6 равных кусочков. Из каждого раскатаем тонкую лепешку.
    6. Положите столовую ложку фарша на одну половину лепешки, прикройте второй половинкой. Хорошенько прижмите края чебурека с помощью вилки.
    7. Жарьте чебуреки на разогретом масле на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Готовые чебуреки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
    8. Подавать готовые чебуреки нужно горячими!
    9. Приятного аппетита!
     

    Uxoeccyoj нравится это.

  2. Eieiuupha

    By:Eieiuuphain: 18 янв 2017
    Каврюк Элеонора

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    37
    Я с дочкой делаем чебуреки из заварного теста с водкой. Довольно вкусно выходит :)
     
    Ieiupfoo и Etboojxo нравится это.
  3. Kucjkzzpi

    By:Kucjkzzpiin: 2 фев 2017
    Ника К

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Ooeetne нравится это.
  4. senkina87

    By:senkina87in: 18 фев 2017
    Сенькина Анастасия

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    34
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    kikteva93 нравится это.
  5. ЭльзаК

    By:ЭльзаКin: 12 мар 2017
    Конон Эльза

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    67
    ухтышка какой рецепт чебуреков из заварного теста с водкой!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Weurtdxu, Aooxorh, Пащенко У и 2 другим нравится это.
  6. Keufzuc

    By:Keufzucin: 26 май 2017
    Стаханова

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    37
    aborkina84, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Pqeiqao, Uwtqheyjh и Ольга_С нравится это.
  7. Семёновы Ю

    By:Семёновы Юin: 12 авг 2017
    Юта

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    37
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Erwotixnk и hksze нравится это.
  8. Oaxoevwge

    By:Oaxoevwgein: 20 окт 2017
    Дробышева Рая

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Oeaoeeud и Jeylifo нравится это.
  9. Apdeoelps

    By:Apdeoelpsin: 13 дек 2017
    Семенова Светлана

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    41
    aborkina84, ты сама их придумала рецепт чебуреков из заварного теста с водкой?
     
    solomka79, Qixoooe и КристинаЗ нравится это.
  10. maiyat

    By:maiyatin: 2 фев 2018
    Трисмегистова Майя

    Регистрация:
    9 окт 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    19
    спасибо за рецепт
    очень люблю чебуреки из заварного теста с водкой
     
    l_tasha, Klhoioi и akhmadeeva88 нравится это.
  11. Fyaqdnee

    By:Fyaqdneein: 25 апр 2018
    Мэри Д

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    13
    Ой...как вкусно!!! Обожаю чебуреки из заварного теста с водкой!!!!
     
    Ouooois нравится это.
Top