Маринованные грибы под шубой

Это один из «фирменных» рецептов, который обязательно спрашивают на следующий день вчерашние гости. Казалось бы, ничего особенного — слоёный салат с маринованными грибами, сколько их было… Но после этого рецепта, уже не хочется экспериментировать. Очень важно чтобы все ингредиенты были выбраны нужного вида — грибы лучше домашнего маринада, промышленные для такого рецепта слишком пресные, куриная грудка обязательно копчёная, а сыр непременно колбасный! Соблюдение этих тонкостей гарантирует тот самый вкус.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 164 килокалорий
• Повод: Банкет, обед

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 2 шт.
• Куриная грудка копчёная 200 г
• Лук репчатый 50 г
• Майонез 200 г
• Морковь 1 шт.
• Опята маринованные 100 г
• Сыр колбасный копчёный 150 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата вам понадобятся: маринованные грибы, картофель, морковь, яйца, лук, колбасный сыр и майонез.
2. Отварите яйца.
3. А так же картофель и морковь.
4. Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперек волокон кубиками.
5. Лук нарежьте мелкими кубиками.
6. Колбасный сыр следует почистить от копченой шкурки и натереть на мелкой терке.
7. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке или порежьте кубиками.
8. Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы.
9. Затем выкладываем лук и смазываем майонезом.
10. Следующий слой — картофель.
11. Так же покрываем слоем майонеза.
12. Затем куриная грудка.
13. Снова майонез.
14. Далее выкладываем морковь.
15. Промазываем майонезом.
16. Следующий слой — яйца.
17. Смазываем майонезом.
18. И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.