Слоенный пирог с брусникой – один из самых моих любимых пирогов. Пирог состоит из трех слоев: теста, ягод и сметанного соуса. Готовить такой пирог легко и просто, попробуйте! Главное — залить пирог сметаной, когда он еще горячий. Вместо брусники можно брать вишню, смородину или шиповник.Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 260 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 5 порцийМука — 300 ГраммМасло — 150 ГраммСахар — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСметана — 200 ГраммЯгоды — 250 ГраммПошаговоЗамесите сахар, масло, яйцо, муку и щепотку соли. Тесто должно получиться послушным и нелипким.На форму для запекания выложите тесто. Сверху посыпьте брусникой. Выпекайте пирог в духовке 15-20 минут.Взбейте стакан сахара со сметаной до пены. Залейте пирог соусом, оставьте в холодильнике на 2-3 часа.