Попробуйте лёгкий салат из печёной свёклы, заправленный кизиловой мякотью и зеленью. Сочетание необычное, сладкая печёная свёкла смягчает естественную терпковатость кизила, зелень кинзы даёт грузинские нотки.Есть несколько вариантов блюда по нарезке — пластинками и на тёрке. По наполнению к предложенному составу добавляется ткемали и чеснок, хмели-сунели. Боле растиражирован рецепт с представленными компонентами, так все вкусы раскрываются, нет смешения. Приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 1 часВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: Пост, ужинИнгредиенты на 5 порцийКизил 100 гКинза свежая 5 гЛук зелёный 5 гСвёкла 500 гПошаговоИнгредиенты: свёкла, кизил, зелень.Свёклу запекаем в фольге (при 220°С) до мягкости.Провариваем 0,5 стакана кизила, минут 10.Перетираем кизил.Нарезаем зелень кинзы и перья лука.Натираем свёклу к зелени и кизилу.Даём закуске настояться 2 часа.