Подобный рецепт я воспроизвела на основании своих вкусовых впечатлений примерно такой же закуски, которую я испробовала в одном из винных баров Нью-Йорка.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порцииАпельсин (цедра) 1 шт.Мед 1,5 ст. л.Сыр рикотта 1 упаковкаПошаговоВсе очень просто. Нужно растереть цедру одного апельсина в рикотту, размещать и поставить в микроволновку на пару минут.Затем необходимо вмешать в горячую рикотту мед и немедленно подавать.Просто, быстро и невероятно вкусно!
готовила винную закуску из рикотты много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта