Хашлама

Национальная кухня:
  1. Wxocouoa

    By:Wxocouoain: 27 апр 2017
    Евгения Р

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    34

    Хашлама – традиционное армянское блюдо, сытное и вкусное, да еще и чрезвычайно простое в приготовлении. Без всякого маринования и предварительной обжарки мясо тушится с овощами до готовности. Именно о таких рецептах мечтают современные хозяйки. 

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Армянская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Хашлама

    Ингредиенты на 6 порций

    • телятина (парная, корейка) 3 шт.
    • перец болгарский (разных цветов) по 1/1, каждого цвета
    • пиво 200 г
    • лук 1 шт.
    • помидоры 1 шт.
    • зелень (кинза и петрушка) 30 г
    • вода 100 г
    • соль
    • перец (черный и красный)

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Куски мяса (лучше всего - парной телячьей корейки) выложить в кастрюлю.
    3. Нарезать лук толстыми кольцами и выложить в кастрюлю на мясо.
    4. Нарезать перец и выложить на мясо.
    5. Посолить.
    6. Посыпать перцем.
    7. Влить пиво.
    8. Добавить воду.
    9. Выложить сверху целый помидор, очищенный от кожицы.
    10. Посыпать зеленью.
    11. Тушить мясо на слабом огне до готовности.
    12. Хашлама готова! Приятного аппетита!
     

    shagaeva95 и Ycbisoiv нравится это.

  2. yepshtein79

    By:yepshtein79in: 4 дек 2017
    Эпштейн Тома

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    37
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Д_Обуховская нравится это.
  3. Axueezao

    By:Axueezaoin: 23 янв 2018
    Валентина Н

    Регистрация:
    9 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    какая вкусняшка!
     
    Moeieqi и qqyevox нравится это.
  4. Aaawcmo

    By:Aaawcmoin: 29 мар 2018
    Какурина Женя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    33
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Qqevdkau и Egeoctar нравится это.
  5. МилаБ

    By:МилаБin: 16 апр 2018
    Мила

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    48
    Wxocouoa, спасибо большое, за вкусный превкусный хашлама!!!
     
    Oznrpov нравится это.
  6. Мирослава_К

    By:Мирослава_Кin: 15 окт 2018
    Койнова Мирослава

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    34
    очень люблю хашламу,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Auathrte нравится это.
Top