Такие пироги выпекают на одном из островов Греции. Пряный вкус пирога не оставит вас равнодушными. Его можно выпекать в духовке и в мультиварке. В духовке на выпечку отведите 1 час при температуре 180°С.Выбирайте тыкву сочных и ярких сортов. Пряности и цедра апельсина придают пирогу неповторимый аромат. Кусочки тыквы и изюм создают красивый узор теста. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 35 минВремя приготовления: 1 час 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 10 порцийАпельсин 1 шт.Гвоздика молотая 1 ч. л.Изюм светлый 120 гКоньяк 50 млКорица молотая 2 ч. л.Масло сливочное 50 гМёд 2 ст. л.Мука пшеничная 300 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 100 гТыква свежая 600 гПошаговоЧтобы приготовить тыквенный пирог, нужно взять муку, разрыхлитель, тыкву, сахар, коньяк, апельсин, изюм, гвоздику, корицу.Тыкву очистить. Нарезать кубиком 1 х1 см. Засыпать сахаром. Добавить коньяк. Перемешать.Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, молотые корицу и гвоздику. Перемешать.Добавить мёд. Поставить посуду с тыквенной массой на водяную баню. Помешивать массу, чтобы растаял мёд и тыква пустила сок.Подготовить сухую смесь. Просеять муку и разрыхлитель. Перемешать.Добавить к тыквенной массе вымытый и просушенный изюм. Перемешать.Добавлять муку малыми частями, помешивая.Тесто готово.Стенки и дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать сливочным маслом.Выложить тесто в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 1 час 25 минут. Включить «Старт».По истечение времени, достать чашу из мультиварки. Остудить пирог в чаше, не вынимая.Достать пирог из мультиварки. Посыпать пирог сахарной пудрой с корицей. Украсить карамелизированной фигуркой тыквы. Подавать к чаю на ужин.