Непростой рецепт открытого пирога с помидорами, тимьяном и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 105 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 105 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 150 гСахар 15 гСоль щепоткаЯйцо куриное 1 штукаЛимонный сок 5 млПомидоры 2 штукиСода на кончике ножаТимьян 3 штукиТростниковый сахар 10 гОливковое масло 5 млПшеничная мука 200 гТвердый сыр 40 гПошаговоРазмягченное сливочное масло нарезать кусочками и добавить в муку, добавить яйца, сахар, соль, соду гашенную лимонным соком и тщательно перемешать.Замесить тесто, скатать в шар отправить в холодильник на 30 минут.Когда тесто готово, то его раскатываем толщиной 1–1,5 см. Берем рифленую круглую форму распределяем тесто по дну и бокам. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем до золотистого цвета минут 10.Когда основа для пирога стала золотистой, достаем и даем ей остыть. Нарезанные тонкими кольцами помидоры (крупные) выкладываем внахлест на готовое тесто.Листики тимьяна смешиваем с тростниковым сахаром и посыпаем помидоры. Сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку 200 градусов.Запекаем, пока помидоры подрумянятся. Когда пирог готов, достаем его и сразу посыпаем измельченным сыром.
Доброго! Сегодня приготовила открытый пирог с помидорами, тимьяном и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать открытый пирог с помидорами, тимьяном и сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.