Простой рецепт лимонного пирога от Olive домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 237 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, ОбедИнгредиенты на 4 порциипудра сахарнаяминдаль молотый – 50 гсливочное масло (несоленое, размягченное) – 225 гмелкий сахар – 225 гпекарский порошок (разрыхлитель) – 1 ч. л.блинная мука – 3 стаканалимон, только сок – 3 шт. (цедра трех и сок двух лимонов)яйцо – 4 шт. (взбить)ПошаговоАктивное время приготовления 30 мин. + 1 час 15 мин. на запеканиеРазогреть духовку до 160°С. Смазать маслом дно и стенки и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20-24 см. Взбить масло с сахаром до образования бледной массы.Добавить лимонную цедру (сохранив 1/1, ч л для глазури). Постепенно добавить яйца в масло - не переживайте, если смесь свернется немного. Просеять муку и пекарский порошок, добавить в масло и перемешать.Добавить молотый миндаль и 3/3, лимонного сока и перемешать. Переложить в форму для пирога и запекать 1 час и 15 минут, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Поставить форму на решетку и дать остыть в течение 10 минут.Тем временем смешать оставшийся лимонный сок и цедру с сахарной пудрой до образования жидкой глазури и побрызгать пирог сверху. Дать остыть в форме в течение 30 минут и затем достать и полностью охладить перед тем, как подавать.