Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 64 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийяйцо – 4 шт.порошок пекарский – 2 ч. л.миндальная эссенция – 1 ч. л.большое кислое яблоко – 4 шт.миндаль лепестки – 15 гсоль – 1 щепоткасахар – 200 гмасло сливочное (растопленное) – 225 глимонный сок – 0,5 лимонамука – 350 гПошаговоОчистить яблоки от кожуры и сердцевины. Порезать небольшими ломтиками и залить соком лимона.Просеять муку, добавить сахар и пекарский порошок. В отдельной миске взбить яйца с солью и миндальной эссенцией. Перемешать смесь из муки и взбитых яиц с растопленным маслом.Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в форму часть теста и выложить на него яблоки. Аккуратно залить яблоки оставшимся тестом. Присыпать миндальными лепестками.Выпекать при температуре 180°C до золотистого цвета 50-60 мин (в зависимости от формы).