Бычьи хвосты с овощами

Простой рецепт бычьих хвостов с овощами тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 302 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 302 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Бычий хвост 500 г
• Говяжий бульон 1 л
• Репчатый лук 1 головка
• Картофель 3 штуки
• Помидоры 3 штуки
• Побеги фасоли 3 столовые ложки
• Зеленая стручковая фасоль 50 г

Пошагово

1. Положить уже готовые бычьи хвосты в кастрюлю, залить бульоном, добавить немного воды, если бульон не полностью покрывает хвосты. Довести до кипения и добавить лук, чеснок и другие приправы, с которыми вы готовили бульон. Варить на небольшом огне 10 минут, пока жидкость не станет нужной консистенции.
2. Добавить порезанный лук, картофелины, предварительно отваренные и разрезанные на четвертинки, и помидоры, нарезанные кубиками. Варить несколько минут. Перед подачей добавить порезанную фасоль и варить до тех пор, пока она не станет мягкой.
3. Подавать с рисом или лапшой.