Простой рецепт шоколадно-творожного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 399 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 399 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 95 гЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 150 гСода 5 гТворог 500 гСахар 90 гКакао 125 гТростниковый сахар 40 гПошаговоПервым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.Достаем масло из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.Добавляем к муке 3/3, чайной ложки соды (соду не гасим!), 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовой ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем какао.Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Мне показалось, что очень кстати будет украсить пирожок какими - нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты.