Рецепт приготовления закуски с овощами и пряностями под острым соусом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 241 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порцииморковь — 250 Граммсардельк — 3 Штукилук репчатый — 1 Штукаяйцо — 2 Штукимука пшеничная — 2 Ст. ложкисоль и перец — - По вкусусухари панировочные — 50 ГраммПошаговоОтварите морковь до полуготовности, откиньте ее на дуршлаг, пока не стечет вода. Сардельки очистите от кожуры и пропустите через мясорубку. Это же касается лука и моркови. Получился фарш, в который, затем, добавляются перец, соль, мука, яйца и все тщательно перемешивается между собой. Из смеси формируются сосиски. Обваляйте их в панировочных сухарях, а затем обжарьте до золотистой корочки в жире.Готовое блюдо подается исключительно горячим и с острым соусом, чтобы дать возможность насладиться всей прелестью вкуса. Единственный минус – блюдо достаточно острое, поэтому, если у Вас проблемы с желудком, то лучше воздержаться.