Котлеты «Праздничные»

Непростой рецепт котлет «Праздничных» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 87 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 87 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Мякоть свинины — 200 г
• Телятина — 150 г
• Луковица — 1 шт
• Ломтик батона — 1 шт
• Яйца — 1 шт
• Петрушка (зелень) — 3-5 веточ.
• Кетчуп — 2-3 ст. л.
• Сыр — 50 г
• Картофель для гарнира — 2-3 шт
• Растительное масло для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошагово

1. Мясо нарезать кусочками, лук очистить.
2. Мясо с луком перемолоть в блендере или мясорубке.
3. Ломтик батона замочить во взбитом яйце.
4. В миску с фаршем добавить яйцо с хлебом, мелко нашинкованную зелень, соль и перец.
5. Фарш хорошо перемешать.
6. Сформировать котлетки.
7. Обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон.
8. Выложить на противень.
9. Верх каждой котлеты смазать кетчупом и посыпать тертым сыром.
10. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.
11. Для гарнира картофель очистить нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, до румяной корочки.
12. Выложить на салфетку чтобы убрать излишки масла.
13. На блюдо выложить котлеты с картофелем.
14. По давать к столу с овощным легким салатом.
15. Приятного аппетита!