Непростой рецепт заливного пирога с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 171 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 400 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Томатная паста 1 ст. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 2 стак.Кефир 2 стак.Масло сливочное 100 г.Куриное яйцо 5 шт.Петрушка 1 пучокПоваренная соль 1.5 ч. ложкПерец черный молотый по вкусуПошаговоПредлагаю вам приготовить такой вкусный заливной пирог с капустой. На его приготовление у вас уйдет совсем немного времени, а результат вас приятно удивит, пирог получается пышным, нежным и очень вкусным. Этот рецепт должен понравится хозяйкам, которые «не в ладах» с дрожжевым тестом. Для начала приготовим начинку, для этого мелко шинкуем капусту, репчатый лук режем кубиками, а морковь трем на курной терке.Обжариваем овощи на растительном масле 5-7 минут. Добавляем соль, черный перец и томатную пасту, перемешиваем и тушим все пару минут. Выключаем огонь и даем начинке остыть.Этим временем займемся приготовление теста. В миску разбиваем яйца и добавляем чайную ложку соли, все взбиваем венчиком или миксером.Добавляем во взбитые яйца кефир, растопленное сливочное масло и соду, хорошо все перемешиваем.Зелень петрушки промываем и мелко режем.Добавляем в тесто муку и порезанную петрушку, перемешиваем все до однородности.Берем форму для запекания и смазываем ее маслом, затем выливаем в нее часть теста и выкладываем остывшую капустную начинку.Выливаем оставшееся тесто и отправляем пирог в духовку на 30 минут, оптимальная температура — 180 градусов.Достаем пирог из духовки, немного остужаем и разрезаем на кусочки, этот пирог вкусный и горячий, и холодный. Приятного аппетита!