Вкуснейший пирог с нежной, сочной начинкой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 123 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 7 порцийДля теста:Сахар — 1 ст. л.Яйцо — 1 штСоль — 0,5 ч. л.Мука — 1,5-2 стак.Масло сливочное — 150 гДля начинки:Кабачок (400 гр. ) — 1-2 штСливки (20%) — 100 млСыр твердый — 100 гСыр с голубой плесенью — 100 гОрешки кедровые — 1 горст.Семечки — 1 горст.Яйца — 2 штЗеленьПошаговоПродуктыДля теста: Масло растопить, добавить соль, сахар, яйцо, перемешать. Добавить муку, замесить тесто, скатать шарик, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на часок.Для начинки: Яйца взбить со сливками.Добавить натертый на крупной терке кабачок; твердый сыр натертый на мелкой терке; измельченную зелень; обжаренные орешки с семечками; поломанный крупно сыр с плесенью. Все перемешать. Начинка получается жидковатая.Форму смазать маслом, выложить тесто, делая бортики,сверху начинку.Запекаем в духовке разогретой до 200 С минут 40 – до румяной корочки. Из этих продуктов у меня получилось 2 пирога. Форма d 20 см.Приятнейшего аппетита!