Простой рецепт марокканских маринованных оливок в специях марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 314 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: Закуски, Марокканская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 314 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБольшие оливки без косточек 300 гЧеснок 4 зубчикаОливковое масло extra virgin ¼ стаканаТоматная паста 2 чайные ложкиВода 0,3 стаканаХарисса 2 чайные ложкиСвежий тимьян 3 стебляЛимоны 2 кускаПошаговоВыложите оливки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Слейте и хорошо просушите.Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, выложите нарезанный тонкими кусочками чеснок и подрумяньте около 2 минут. Добавьте томатную пасту и готовьте, помешивая, 1 минуту.Добавьте воду, хариссу, тимьян и оливки и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится и оливки не будут покрыты соусом, примерно 5 минут.Снимите с огня и добавьте 2 ломтика лимона. Переложите в миску, охладите и отправьте в холодильник на 24 часа.
Готовила вчера марокканских маринованных оливок в специях по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!