Пирог-сметанник с копченой курицей, грибами и зеленью

Простой рецепт пирог-сметанника с копченой курицей, грибами и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание, Жарка
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 147 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Ингредиенты на 6 порций

• Курица копченая 500 г
• Сыр тертый 300 г
• Яйца 3 шт
• Шампиньоны 500 г
• Сметана 500 г
• Мука 1 стакан
• Разрыхлитель 2 ч л
• Зелень, кунжут, специи

Пошагово

1. Грибы приготовить в сотейнике. Нарезать, курицу, зелень.
2. Для теста взбить яйца, добавить сметану, соль, перец, муку, разрыхлитель. Оставить на 30 минут. Выложить половину теста в форму для запекания.
3. Затем выложить начинку.
4. Засыпать ее тертым сыром. Залить оставшимся тестом. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
5. Наколоть пирог зубочисткой и продолжать запекать еще 30 минут. Готовый пирог посыпать кунжутом.
6. Приятного аппетита!