Несложный рецепт тушеных куриных сердечек грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийсердечки куриные 1 кглук 1 шт.морковь 1 шт.зелень (укроп и петрушку) 1 пучокмолоко коровье 100 гмасло растительное 100 гмасло сливочное 50 гмука 1 ст. л.соль по вкусуперец по вкусувода 1 ст.ПошаговоПодготовить ингредиенты.Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.Морковь нарезать соломкой.Лук нарезать полукольцами.На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.Жареный лук и морковь перемешать с сердечками.Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить.Добавить муку.Довести до кипения и тушить еще 5 минут.Выключить плиту и дать настояться.Подавать с картофельным пюре.Любимый ужин готов.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеных куриных сердечек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!