Пирог калорийный, но такой вкусныйХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 144 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужинИнгредиенты на 7 порцийСливочное масло - 200 гСахарный песок - 300 гВанильный сахар - 20 гСольЯйца - 6 штукРом - 4 ст. ложкиМука - 600 гРазрыхлитель - 10 гМолоко - 175 млКакао - порошок - 30 гГорький шоколад - 100 гБелый шоколад - 100 гПошаговоСмешать масло, сахар, ванильный сахар, яйца, щепотку соли, ром и взбить миксером до однородной массы. Соединить муку с разрыхлителем и молоком, вымесить тесто.Отделить 1/1, теста в отдельную миску и смешать с какао. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму для кекса смазать сливочным маслом и заполнить сперва светлым, потом темным тестом.Вилкой провести по массе, чтобы получились «мраморные» разводы. Выпекать 60 мин. На водяной бане растопить горький и белый шоколад, также провести вилкой по шоколадной массе.Равномерно распределить шоколад на поверхности остывшего пирога и дать подсохнуть.