Простой рецепт минтая в соевом соусе корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Основные блюда, Корейская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 286 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМинтай 2 кгРедька 1 штукаСоевый соус 150 млСахар 10 гРастительное масло 20 млЗеленый лук 50 гЧеснок 10 гМолотый красный перец 2 гПошаговоРыбу порезать на куски длиной около четырех сантиметров. В кастрюле смешать масло, соевый соус, сахар и немного воды, поставить на огонь до закипания, после чего сразу снять.На дно кастрюли с соусом уложить порезанную кружочками редьку, а сверху кусочки рыбы. После закипания уменьшить огонь и тушить почти до выкипания жидкости.Когда жидкости останется немного, добавить нарезанные мелко чеснок, лук и перец и дотушить на медленном огне.Редька на дне кастрюли не дает рыбе подгореть.