Оджахури из телятины с айвой

Простой рецепт оджахури из телятины с айвой грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 54 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 54 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• телятина (мякоть) 150 г
• айва 180 г
• лук 100 г
• масло растительное 4 ст. л.
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Пошагово

1. Айву нарезать небольшими кусочками.
2. Нарезать мякоть телятины и выложить на разогретую с маслом сковороду.
3. Слегка обжарить.
4. Добавить айву.
5. Обжарить.
6. Добавить нарезанный полукольцами лук.
7. Посолить.
8. Добавить по вкусу специи.
9. Перемешать, обжаривать минут 5, затем переложить на тарелку.
10. Украсить зеленью.
11. Оджахури из телятины с айвой готово! Приятного аппетита!