Лимонный пирог

Простой рецепт лимонного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 117 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 117 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• дрожжи – 75 гр
• мука пшеничная – 3,5 ст
• сахар – 1 ст
• яйца – 1 шт
• лимон, только сок – 2 шт
• соль
• маргарин – 250 г
• молоко – 2/2, ст

Пошагово

1. В теплое молоко положить дрожжи, столовую ложку песка, дать подойти.
2. В это время порубить маргарин с мукой (3 стакана). Добавить дрожжи, яйцо, соль. заместит тесто такой консистенции, чтобы не липло к рукам (при необходимости муки добавить). Тесто разделить на 2 части (одна побольше), скатать в шары, прикрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Лимоны разрезать, прокрутить через мясорубку вместе с кожурой( зернышки удалять). Больший шар раскатать в прямоугольный пласт, уложить на смазанный противень и посыпать мукой. Раскатать второй пласт. Смешать лимон с сахаром и распределить на нижний пласт теста. Слегка присыпать мукой. Закрыть вторым пластом теста, края защипать. Выпекать 20-25 минут. Готовый пирог выложить на бумагу, накрыть полотенцем и пленкой. Когда пирог полностью остынет, нарезать его в виде ромбов, уложить на тарелку в виде снежинки, посыпая каждый слой сахарной пудрой