Оригинальная подача мясной закуски к бокалу красного вина.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПовод: На праздник, 8 Марта, День Св. ВалентинаИнгредиенты на 7 порцийФиле куриное (отварное) — 300 гСыр сливочный — 150 гОрехи (грецкие) — 100 гОрехи (фисташки - для присыпки)Зелень (по вкусу)Вино красное (полусладкое) — 100 гЖелатин — 10 гСахар — 2-3 ст. л.Соль (специи по вкусу)ПошаговоПриготовим желе для начинки. Смешать вино, сахар, проварить 5 минут. Желатин замочить водой, согласно инструкции на пакете. Дать набухнуть, довести до кипения, не кипятить! Сразу добавить в горячее вино.Желе разлить по формочкам и поставить в морозилку до полного застывания.В это время перемолоть куриную грудку, зелень, орехи, сыр(можно взять любой сливочный по вашему вкусу. Добавить сок 1/1, лимона, специи, соль.Из одной столовой ложки полученной массы, делаем небольшую лепешку, в серединку укладываем застывшее желе. Аккуратно соединить края.Обильно присыпать колобки молотыми фисташками. Поставить в холод минут на 30Из этого количества получилось 8 небольших закусочных колобков - «конфет» Приятного аппетита!
@АнастасияЛ, умничка! Какой аппетитный рецептик орехово-мясного микса или "конфеты "для леди сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об орехово-мясном миксе или "конфеты "для леди зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!