Пирог с жареными помидорами и маслинами - волшебное блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить что-то вкусненькое и оригинальное за считанные минуты. Всего 10 минут стараний - и пирог запекается! Люблю такие блюда, как пирог с жареными помидорами и маслинами. 5-10 минут на подготовку ингредиентов, еще минут 10-15 в духовке - и очень оригинальное, вкусное и аппетитное блюдо уже поджидает вас на тарелочке. Не пирог, а настоящая палочка-выручалочка в условиях цейтнота Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииТесто слоеное (пласт) — 1 ШтукаОливковое масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаМаслины — 10 ШтукПомидоры — 2 ШтукиТимьян (сухой) — 1 Чайная ложкаСыр пармезан (тертый) — 100 ГраммБазилик (свежий) — - По вкусуПошаговоРаскатываем слоеное тесто, перекладываем на противень, застланный пергаментной бумагой.Чеснок и маслины нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем в оливковом масле 1-2 минуты, до характерного запаха чеснока.Затем добавляем тонкими дольками нарезанные помидоры, обжариваем еще по секунд 30 с каждой стороны.Сбрызгиваем тесто оливковым маслом, выкладываем начинку (помидоры, маслины, чеснок), присыпаем тимьяном (или другими сухими специями) - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.Затем достаем из духовки, присыпаем тертым сыром - и обратно в духовку еще на 3-5 минут.Достаем из духовки, посыпаем свежим базиликом - и подаем.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирог с жареными помидорами и маслинами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!