В сезон кабачков не может быть ничего лучше, чем пирог с кабачками. Смотрим прямо сейчас оригинальный рецепт итальянского пирога с кабачками! Традиционный итальянский пирог с кабачками прост в приготовлении, особенно если вы берете готовое слоенное тесто. Я обычно так и делаю. Сыр должен быть или моццарелла, или другой нежный итальянский сыр (можно сливочный и пожирнее). Добавьте еще базилик, орегано и другие любимые специи.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМасло сливочное — 2 Ст. ложкиКабачок — 2-3 ШтукЛук — 1 ШтукаПетрушка — 2 Ст. ложкиЯйца — 2 ШтукиСыр — 250 ГраммТесто — 500 ГраммПошаговоРежем овощи.Разогреваем на сковороде масло и, помешивая, обжариваем кабачки до готовности.Если тесто замороженное, разморозьте и выложите его в форму. Сделайте высокие «бортики».Смажьте тесто горчицей. Обжаренные овощи смешайте с массой из взбитых яиц и сыра. Добавьте специи. Выкладываем массу равномерно в форму.Запекаем минут 20 в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.Готовому итальянскому пирогу с кабачками перед подачей на стол даем остыть. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила итальянский пирог с кабачками. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.